Помидоры (томаты).
Калорийность 19,9 ккал
Белки 0,6 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 4,2 г
   Помидоры широко используют в свежем виде. Из них готовят салаты, винегрет, их можно фаршировать, солить, мариновать.
Томаты используют при приготовлении борщей, супов, рассольников и вторых блюд.
На консервных заводах из томатов готовят сок, пюре, пасту. Свежие помидоры и томатный сок – это отличное лекарство при полиавитаминозах.
В народной медицине при язвенной болезни желудка назначают свежий томатный сок. Томатный сок способен растворять камни, поэтому его пьют при болезнях печени.